المخاطر الصحية المرتبطة باستهلاك المشروبات

الملخص

يكشف هذا البحث عن المخاطر الصحية المرتبطة باستهلاك المشروبات المعبأة في عبوات معدنية، حيث تشكل عملية هجرة المواد الكيميائية من جدار العبوة إلى المحتوى مصدر قلق رئيسي. تؤكد النتائج أن ظروف التخزين - خاصة ارتفاع درجة الحرارة وطول المدة - بالإضافة إلى حموضة المشروب، تُسرع من تسرب السموم مثل البيسفينول أ (BPA) والفثالات والمعادن الثقيلة (كالألمنيوم والرصاص). ترتبط هذه المواد بآثار سمية خطيرة، أبرزها اضطراب الغدد الصماء، والإضرار بالجهاز العصبي والتناسلي، وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والسرطان. وتخلص الدراسة إلى أن سلامة هذه العبوات تعتمد على التطوير المستمر للطلاءات الداخلية الآمنة، والالتزام بالمعايير التنظيمية الصارمة، وتوعية المستهلك بظروف التخزين المناسبة.